Carré potager - saison 01 épisode 02

En ce magnifique weekend de pâques sous la pluie et après avoir construit ce magnifique carré potager, j'ai fureté sur le web afin de trouver des informations sur la culture en carré potager et sur les associations de plantes en général.

Voici donc le fruit de mon furetage avec en bonus en fin d'article un petit tableau récapitulatif d'association de plantes pour potager ainsi que quelques sites forts utiles...

Après des heures de recherche et de comparaison, 

une feuille de papier avec quelques feutres 

et voici le plan de notre futur potager :

Mon carré-potager :

• Pour la gourmandise un groseillier et un framboisier avec à proximité un myosotis pour le protéger ce dernier contre les vers.
• Des fraisiers... au moins 3 carrés car une certaine personne a souligné l'importance d'une bonne salade de fraises en Eté et que cette année nous serions 3 gourmands au lieu de 2...
• Le tournesol assez éloigné de la laitue avec qui il ne fait pas bon ménage mais à côté des pois avec qui il s'entend plutôt bien...
• Des carottes avec à proximité de la coriandre afin d'éloigner la mouche de ces dernières.
• Des radis entre la salade et les carottes ainsi que des tomates cerises... de bons compagnons pour l'apéro...
• Au milieu de tout cela on installe une lavande pour lutter contre les pucerons et les fourmis, du basilic pour défendre les tomates et en stimuler la croissance.

En dehors du carré :

• Des capucines qui attireront à elles les pucerons... il faut donc absolument les planter en dehors du carré puis il suffira ensuite de les arracher et de les brûler.
• Un mélange de fleurs qui doit attirer les papillons à placer à proximité du carré potager afin de favoriser la pollinisation des plantes et puis si ça marche ce sera sympa des papillons sur le balcon...
• Un peu de camomille qui renforce les plantes et permet de lutter contre les toutes premières attaques de pucerons suivant la place que prendra le basilic dans son carré elle pourrait bien l'y rejoindre...

Et voilà après tout ce travail, il ne reste plus qu'à aller acheter
les plantes et graines nécessaires à la réalisation de mon plan...

espérons que le weekend prochain le soleil soit de la partie
afin de commencer plantations et semis...

mais ça ce sera pour la prochaine fois...

Tableau récapitulatif des associations de légumes et plantes pour potager :

Légume Fruit	aime la présence de	à ne pas planter près de	petit plus
Ail	betterave, carotte, céleri, concombre, cornichon, épinard, laitue, navet, oignon, pomme de terre, rutabaga, tomate camomille, sarriette arbres fruitiers, fraisier framboisiers, rosiers	asperge, chou, fève, haricot, pois	Eloigne les insectes en général, les doryphores, pucerons et scarabée japonais
Artichaut	asperge, aubergine, laitue, tomate
Asperge	artichaut, chicorée, épinard, laitue, oseille, persil, poireau, poivron/piment, pois, radis, rhubarbe, tomate basilic, persil	ail, betterave, chou, échalote, oignon
Aubergine	artichaut, fève, haricot, poivron, piment, pois, tomate basilic, estragon, persil, thym	oignon, pomme de terre
Betterave	ail, céleri, choux, laitue, haricot, oignon, radis	asperge, carotte, épinard, haricot, tomate	* L'ail favorise sa croissance et en améliore le goût
Brocoli	céleri, concombre, fève, oignon, pomme de terre, tomate aneth, camomille, menthe, origan, romarin, sauge	laitue, fraise	Eloigne les mouches  des concombres
Carotte	ail, choux, échalote, endive, épinard, fève, haricot, laitue, oignon, poireau, petit pois, pois, poivron, radis, salade, tomate cerfeuil, coriandre, ciboulette, persil, romarin, sauge	betterave, menthe	Eloigne les mouches des oignons. Oignons, poireaux, coriandre, sauge, romarin éloignent la mouche de la carotte. * Le radis aide à la germination.
Céleri	ail, betterave, choux, concombre, cornichon, courge, épinard, fève, haricot, oignon, poireau, pois, radis, tomate	carotte, laitue, maïs, pomme de terre persil	Eloigne le papillon blanc du chou. * Le chou améliore la qualité du céleri.
Céleri-rave	choux, laitue, poireau
Cerfeuil	carotte, radis
Chicorée	betterave, carotte, céleri, céleri-rave, choux, épinard, laitue, oignon
Chou	betterave, brocoli, céleri, concombre, cornichon, épinard, fève, haricot, laitue, mâche, oignon, petit pois, pois, pomme de terre, salade, tomate aneth, anis, camomille, hysope, menthe, origan, romarin, sarriette, sauge, thym	ail, autres variétés de chou,  chicorée, échalote, fraise, poireau, radis, vigne fenouil	Thym et sauge éloignent la piéride.
Chou-fleur	betterave, céleri, fève, haricot, oignon, pomme de terre, radis aneth, camomille, hysope, menthe, origan, romarin, sauge capucine	fraise, tomate, vigne
Citrouille	fève, maïs, radis menthe capucine	pomme de terre
Concombre	brocoli, céleri, chou, épinard, fève, haricot, laitue, maïs, oignon, pois, radis, tomate aneth, marjolaine tournesol	melon, pomme de terre, radis sauge
Courgette et courge	échalote, fève,  haricot, laitue, maïs, melon, oignon, petit pois ciboulette, basilic, marjolaine, menthe	chou, concombre, pomme de terre, radis	* La marjolaine protège des insectes
Epinard	aubergine, céleri, chou, fève, fraise, haricot, maïs, oignon, petit pois, pois, poireau, radis, salade, tomate	betterave rouge, pomme de terre
Fève	ail, carotte, céleri, courge, fraise, radis, tomate	ail, betterave, pomme de terre ciboulette
Fraise	ail, échalote, haricot, laitue, oignon, poireau persil, sauge, thym	chou
Haricot	aubergine, carotte, céleri, chou, concombre, cornichon, courgette, épinard, fraise, laitue, mâche, pomme de terre, radis sarriette	ail, betterave, échalote, oignon, pois fenouil	Eloigne le doryphore
Laitue	artichaut, asperge, betterave, carotte, céleri, céleri-rave, chou, chou-fleur, concombre, courge, fraise, maïs, oignon, poireau, pois, radis trèfle	épinard persil tournesol
Mâche	ail, basilic, haricot, poireau, pois, radis	chou, épinard, salade
Maïs	citrouille, concombre, cornichon, courge, épinard, fève, haricot, melon, pois, pomme de terre, potiron, tomate féverole, trèfle, luzerne	betterave, céleri, laitue menthe, romarin	Réduit les mouches des concombres. * haricots, pois grimpants, trèfle, féverole stimulent la croissance et réduisent la présence de certains ravageurs.
Melon	citrouille, courge, épinard, maïs, potiron, radis marjolaine, tournesol	concombre	La marjolaine protège des ravageurs
Navet	betterave, carotte, céleri, épinard, laitue, petit pois, pois ciboulette, menthe, romarin	radis
Oignon	ail, betterave, carotte, chou, concombre,  fraise, laitue, poireau, poivron, tomate camomille, fenouil, sarriette	choux, fève, haricot, poireau, pois, pomme de terre	Eloigne les mouches des carottes
Petit pois	carotte, épinard, radis, chou, mâche, pomme de terre	ail, échalote, oignon, tomate
Piment	aubergine, carotte, oignon, tomate basilic, marjolaine, origan	fenouil
Poireau	betterave, carotte, céleri, céleri-rave, épinard, laitue, tomate fraisier	brocoli, chou, fève, haricot, pois	Eloigne les mouches des carottes
Pois	asperge, aubergine, betterave, carotte, céleri, chou, citrouille, concombre, cornichon, courge, épinard, fève, haricot, laitue, maïs, navet, poivron, pomme de terre, radis, tomate	ail, échalote, oignon, poireau ciboulette, persil
Poivron	carotte, oignon, pois, tomate trèfle
Pomme de terre	ail, céleri, chou, fève, haricot, maïs, laitue, pois capucine, œillet d'Inde, lin, pétunia, tagètes	aubergine, citrouille, concombre, courgette, cornichon, courge, oignon, radis, tomate framboisier, pommier tournesol	* le pissenlit et le lin éloignent les doryphores. Eloigne les mouches des haricots * le haricot nain en stimule la croissance.
Potiron	laitue, maïs, melon	pomme de terre
Radis	ail, asperge, carotte, concombre, cresson, épinard, fève, haricot, laitue, pois, tomate persil fraisier	Chou, courge, pomme de terre, vigne	Eloigne les mouches des concombres
Salade	aneth, betterave, concombre, chou, épinard, haricot, petit pois, radis, tomate	persil, tournesol
Tomate	artichaut, asperge, carotte, céleri, chou, concombre, épinard, maïs, oignon, poireau, salade, radis aneth, basilic, ciboulette, persil, sauge bourrache, œillet d'Inde	betterave, chou, haricot, pois, pomme de terre fenouil	Eloigne les doryphores, mites et mouches. * le basilic stimule la croissance et améliore la qualité des fruits. * l’œillet d'Inde éloigne les nématodes * la bourrache éloigne les ravageurs
Topinambour	pomme de terre

Bien sûr cette liste est non-exhaustive et peut-être complétée avec des légumes ou plantes de votre choix. J'ai essayé de rassembler les plus courantes et surtout celles qui m'intéressent.

Voici quelques sites qui m'ont servi pour faire mon plan de potager :

• http://www.potagerencarres.info/associations.html
• http://www.encyclo-ecolo.com/Cultures_associ%C3%A9es
• http://plaisirs-nature.fr/base/?page_id=167