Bonjour à tous et à toutes,
La suite de notre visite à la Rhumerie Clément... enjoy !
- Mardi 20 Mars 2012 : matinée visite du Domaine de la Rhumerie Clément - suite
Après la visite du domaine on passe à la distillerie et aux chais.. bonne visite ;-) !
Sous l'oeil bienveillant d'Homère Clément, entrons dans l'ancienne distillerie.
Tout au long du parcours de l'ancienne distillerie, on peut admirer de magnifiques portraits des employés de la Rhumerie Clément... bien pensé l'hommage...
Quelques affiches publicitaires au milieu de l'ancienne distillerie...
ça aussi ça fait parti de l'histoire.
Pour les recettes de cocktail, n'hésitez pas à me demander...
à défaut de pouvoir goûter, j'ai tout noté ;-)
Chai Charles Clément : foudres et fûts.
Ce chai a été construit en 1996
pour répondre à la demande croissante en rhum vieux
et porte le nom du créateur de la marque Clément
et fils du fondateur de la distillerie.
Chai Homère Clément : la tradition du vieux rhum.
Ce chai a été construit dès 1946
et porte le nom d'Homère Clément depuis la fin des années 1980
pour commémorer le centenaire de son installation à l'Habitation Acajou.
Chai Jean-José Clément : à la gloire du rhum vieux.
Ce chai a été construit dès 2006
pour augmenter la capacité de vieillissement des Rhums Clément
et porte le nom du directeur de la filiale Clément à Bordeaux de 1960 à 1980.
Rendez-vous pour la suite de la visite
dans l'ancienne maison de maître avec ses dépendances...
Sous l'oeil bienveillant d'Homère Clément, entrons dans l'ancienne distillerie.
Tout au long du parcours de l'ancienne distillerie, on peut admirer de magnifiques portraits des employés de la Rhumerie Clément... bien pensé l'hommage...
Quelques affiches publicitaires au milieu de l'ancienne distillerie...
ça aussi ça fait parti de l'histoire.
Pour les recettes de cocktail, n'hésitez pas à me demander...
à défaut de pouvoir goûter, j'ai tout noté ;-)
Chai Charles Clément : foudres et fûts.
Ce chai a été construit en 1996
pour répondre à la demande croissante en rhum vieux
et porte le nom du créateur de la marque Clément
et fils du fondateur de la distillerie.
Chai Homère Clément : la tradition du vieux rhum.
Ce chai a été construit dès 1946
et porte le nom d'Homère Clément depuis la fin des années 1980
pour commémorer le centenaire de son installation à l'Habitation Acajou.
Chai Jean-José Clément : à la gloire du rhum vieux.
Ce chai a été construit dès 2006
pour augmenter la capacité de vieillissement des Rhums Clément
et porte le nom du directeur de la filiale Clément à Bordeaux de 1960 à 1980.
Rendez-vous pour la suite de la visite
dans l'ancienne maison de maître avec ses dépendances...
... la suite très bientôt...
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